Доставка наразі недоступно
Ми почнемо працювати Завтра о 11:00.
МЕНЮ
СЕЗОННЕ МЕНЮ
Бульба з лісовими грибами
280 ₴
Та вершковим соусом.
400г
Бульба з лісовими грибами
Бурата на салаті зі свіжих овочів
395 ₴
з в'яленими помідорами та бальзамічним кремом
150г
Бурата на салаті зі свіжих овочів
Легка літня салата з полуницею
290 ₴
з авокадо та блакитним сиром, заправляється гранатовим соусом
220г
Легка літня салата з полуницею
Салат з хамоном
350 ₴
з карамелізованою грушею, блакитним сиром, кедровим горіхом, бальзамічною заправкою.
220г
Салат з хамоном
Холодник - літня овочева зупа
170 ₴
з копченостями на основі кефіру. Подається з білим хроном та листовими трикутниками.
350/20/40/10г
Холодник - літня овочева зупа
Пікантні карамелізовані баклажани
220 ₴
Подаються теплими, з овочевим салатом, заправленим оливковою олією та насінням кунжуту
250г
Пікантні карамелізовані баклажани
"Сулугуні-хачапурі"
310 ₴
Сир запечений в тісті, подається з овочевим салатом
200/100г
"Сулугуні-хачапурі"
Смаженина зі свинини
350 ₴
з цибулею, помідорами та вареною бульбою.
220/200г
Смаженина зі свинини
"Дертий індик"
320 ₴
з баношем та вершковим сиром.
300/150/50г
Рекомендовано
"Дертий індик"
Свинні реберця
510 ₴
в карамельній глазурі з арахісом. Подаються на засипаній капусті
300/150/50г
Свинні реберця
Мільфей з румбабаром і полуницею
195 ₴
125/25г
Мільфей з румбабаром і полуницею
НА ЗИМНО
Файні наїдки для доброго апетиту та до чарочки
Миколиного бімбера.
Делікатна риба
590 ₴
Червона та біла, підкопчена, легкої солі.
150/75г
Делікатна риба
Оселедці в гострому маринаді
320 ₴
Оселедці з цибулею, подаються з картопляним салатом на майонезі та канапками з зеленою цибулею
150/80/200г
Оселедці в гострому маринаді
Тареля печеного м’ясидла
450 ₴
Рулет з птиці, печена ковбаска та карк, парова полядвиця, запечена телятина, фальшивий заєць
300/100г
Тареля печеного м’ясидла
Паштети на ріжний смак
510 ₴
400/90г
Паштети на ріжний смак
Чесний холодець
315 ₴
Подається з білим та червоним хроном
380/160г
Чесний холодець
Сири нашого краю
510 ₴
Крафтові козячі та коров’ячі сири на різні смаки. Подаються з цибулевою мармулядою та маринованим солодким часником
250/40г
Сири нашого краю
Сало на чотири способи
420 ₴
240г
Сало на чотири способи
Ярини на свіжо
270 ₴
Помідор, огірок, болгарський перець, салат, синя та зелена цибуля, редька
400г
Помідори від пані Юзі з Солонки
160 ₴
300г
Помідори від пані Юзі з Солонки
В’ялене м’ясо до пива
360 ₴
140г
В’ялене м’ясо до пива
Бочкові соління та маринади
350 ₴
Крижавка, огірки, помідори, гострі перчики, мариновані каляфьйори.
750г
Бочкові соління та маринади
Грибочки з бочки
370 ₴
Лісові мариновані гриби з цибулею та соняшниковою олією
300г
Грибочки з бочки
САЛАТИ
Вітамінові ярини та домашні салатки за переписами Миколиної баби з Яворова.
Салатка з шматочками глазурованого лосося
495 ₴
Авокадо, в’ялені томати, свіжий огірок, кедрові горішки, мікс салатів, гірчична заправка
220г
Салатка з шматочками глазурованого лосося
Теплий салат зі свинною вирізкою
280 ₴
грінками, помідорами чері, виноградом та медово-гірчичною заправкою
210/50г
Теплий салат зі свинною вирізкою
І птиця, і коза
340 ₴
Зелена салата з печеним м’ясом птиці, грінками, смаженим копченим шпондером та витриманим сиром
230/5г
І птиця, і коза
Салатка з качиною грудкою
360 ₴
карамелізованими горіхами та грушею під медовою заправкою
175/50г
Салатка з качиною грудкою
Салатка з вудженим язиком
290 ₴
Підкопчений телячий язик, помідор, грильований перець та печериці, мікс салатів, цибуля, часник, заправка на основі оливкової олії, бальзамічного оцту та соєвого соусу.
220г
Салатка з вудженим язиком
Салатка з курячою печінкою "фламбе"
300 ₴
кремом з чорної смородини, карамелізованою грушею, міксом салатів, грецьким горіхом. Заправляється гранатовим соусом та смаженим кунжутом
220г
Салатка з курячою печінкою "фламбе"
Салат із смаженою індичкою
320 ₴
Манго, виноградом, міксом салатів, медово-гірчичною заправкою
Салат із смаженою індичкою
Приїхали греки привезли цитрини
250 ₴
Салата зі свіжими помідорами, огірками, болгарським перцем, маслинами та фетою, заправляється оливковою олією
250г
Приїхали греки привезли цитрини
ГАРЯЧІ ПЕРЕКУСИ
Як Микола молодим бував, то сорок вареник з’їдав.
А зараз хамелить-хамелить, на силу п’ятдесят умелить.
"Недільні" голубці
295 ₴
З м'ясом за бабусиним переписом. Подаються з гливами в сметані.
250/150г
"Недільні" голубці
Красий кремзлик
360 ₴
Великий дерун з м’ясною начинкою, запечений із шпинатом, печерицями та сиром
400г
Красий кремзлик
Жульєн з куркою та печерицями
290 ₴
200г
Жульєн з куркою та печерицями
Шпинатні млинці з м’ясом птиці
285 ₴
Запікаються в помідоровому соусі та сирі
220/100г
Шпинатні млинці з м’ясом птиці
Млинці з м’ясом телятини і свинини
280 ₴
Млинці, обсмажені в тертому хлібі. Подаються з мачкою з сушених білих грибів
200/100г
Млинці з м’ясом телятини і свинини
Парадова тлуста кишка, печена на соломі
320 ₴
Подається на засипаній капусті зі шкварками
250/150г
Парадова тлуста кишка, печена на соломі
Карпатський банош
320 ₴
З білими грибами в сметані
300/150/50г
Карпатський банош
Вареники з бараниною
250 ₴
200/20г
Вареники з бараниною
Вареники смажені з картоплею та сушеними білими грибами
220 ₴
200/50/25г
Вареники смажені з картоплею та сушеними білими грибами
Яловичий язик з печерицями в сметані
260 ₴
Подається в хлібному пуделку
220г
Яловичий язик з печерицями в сметані
ЗУПИ
Ситні та корисні зупки з домашнього п’єца.
Селянка - повоєнна м’ясна збиранка
230 ₴
Насичена м’ясна зупа, готується з нирками, язиком, копченостями. Подається з маслинами та лимоном.
300/20г
Селянка - повоєнна м’ясна збиранка
Журек з копченостями та білою ковбаскою
230 ₴
Подається в хлібі з білою ковбаскою та вареним яйком
300/25/40г
Журек з копченостями та білою ковбаскою
Борщ з п’єца
190 ₴
300/50/30/80г
Борщ з п’єца
Грибна юшка
210 ₴
З білих сушених грибів. Подається з пиріжком
300/50г
Грибна юшка
Задимлений бограч
260 ₴
500г
Задимлений бограч
Росіл з домашнього індика
175 ₴
350г
Росіл з домашнього індика
Флякова зупа
210 ₴
350/60г
Флякова зупа
Пиріжок з квасолею
50 ₴
Пампушки до борща
35 ₴
ПСТРУГ
Микола полюбляє посидіти в тиші з вудкою, тому облаштував й у себе озеро для риболові.
Пструг з вугілля
490 ₴
Подається з додатком печені овочі
за 1 штг
Пструг з вугілля
Пструг в сметані з білими грибами
520 ₴
за 1 штг
Пструг в сметані з білими грибами
МИКОЛИНЕ М’ЯСИДЛО
Найкраще для отамана-то свинина та сало, аби не схуд до козака.
Лангетики з яловичої вирізки під грибним жульєном
530 ₴
Подається з товченою бульбою та печеними овочами
180/200/75г
Лангетики з яловичої вирізки під грибним жульєном
Телячі пампулі
390 ₴
Щічки, томлені в пєці з вином
150/275/30г
Телячі пампулі
Свинна вирізка смажена в шпондері
370 ₴
Подається з картопляним пюре, засмажкою з білих грибів та лисичок
130/150/100г
Свинна вирізка смажена в шпондері
Пані в жупані
370 ₴
Свинна вирізка запечена в тісті, подається з лісовими грибами
300/75г
Пані в жупані
Завиванець з птиці
350 ₴
Фарширований сиром, шпинатом та копченою грудинкою. Подаєтьсяз картопляним пюре та вершково-шпинатним соусом
180/75/200г
Завиванець з птиці
Кролик томлений в п’єці зі сметаною
410 ₴
Подається з картопляним пюре та підбитими бурячками
150/200/150/75г
Кролик томлений в п’єці зі сметаною
Котлетки з м’яса птиці
350 ₴
Смажені котлетки, подаються з картопляним пюре, підбитими бурячками, соусом з лісових грибів
130/200/100г
Котлетки з м’яса птиці
Люля кебаб зі свинини та телятини
370 ₴
200/30/50г
Люля кебаб зі свинини та телятини
Люля кебаб з баранини та телятини
370 ₴
200/30/50г
Люля кебаб з баранини та телятини
Карківка (свиняча шия)
195 ₴
за 100 грам
100г
Карківка (свиняча шия)
Крутелики
175 ₴
Мариновані шматочки м’яса птиці, смажені на рожні

за 100 грам
100г
Крутелики
Телятина на ребрі
285 ₴
за 100 грам
100г
Телятина на ребрі
СОУСИ ДО М’ЯСА
Томатний з часником
65 ₴
за 100 грам
100г
Моцний до м’яса
65 ₴
за 100 грам
100г
Сливовий
65 ₴
за 100 грам
100г
Барбекю з димленою сливою
65 ₴
100г
Пішта
35 ₴
за 20 грам
20г
ХЛІБ ТА ДОДАТКИ
Картопля
140 ₴
200/20г
Скибочки картоплі з маринадами
195 ₴
120/120г
Скибочки картоплі з маринадами
Печені овочі
260 ₴
болгарський перець, баклажани, помідор, кабачок, печериці
250/20г
Печені овочі
Сільський хліб
60 ₴
150/40г
Тушонка з індика
230 ₴
300/150/80г
Тушонка з індика
Хлібний кошик
40 ₴
200г
ДЕСЕРТИ
"П'яна Бера"
230 ₴
Тарт з грушею та мусом з блакитного сиру
140/50г
"Чорний дженджик"
190 ₴
Чоколядове тістечко з фундучним праліне
100/50г
Цвіт смородини
195 ₴
Поєднання смаку ягід та шоколаду
125/15г
Цвіт смородини
Налисники з домашнім сиром
200 ₴
Подаються зі сметаною та вишнями
180/50/50г
Налисники з домашнім сиром
Тістечко по-київськи
190 ₴
Безе-торт з лісовими горіхами кеш'ю та шоколадним кремом
Рекомендовано
Тістечко по-київськи
Сирник домашній
195 ₴
Подається з ванільним соусом
160/60г
Андрути
165 ₴
100/10г
Андрути
Штрудель вишневий з ванільним морозивом
220 ₴
150/50г
ДЛЯ МИКОЛОК
Дитяче меню
Котлетки з м'яса птиці
95 ₴
* Додатково можна замовити пюре з бурячками
Сирнички з домашнього сиру
110 ₴
Сирнички з домашнього сиру
Куряча соломка обсмажена в кукурудзяних пластівцях
120 ₴
Куряча соломка обсмажена в кукурудзяних пластівцях
Салат "Котигорошко"
145 ₴
З печеним м'ясом птиці, картоплею, морквою, горошком, цибулею, яйцем, огірками, заправляється майонезом
Салат "Котигорошко"
Кукуріку
85 ₴
Бульйон з домашнього когута, з яєчним макароном та гугликами
Кукуріку
Картопляне пюре з маслом
65 ₴
Картопля фрі
75 ₴
Кольорові спіральки з маслом*
55 ₴
*подаються з підбітими сметаною бурячками
НАПОЇ
Узвар
155 ₴
Лимонад цитрусовий газований
170 ₴
Лимонад цитрусовий негазований
170 ₴
Соки "Сандора" в асортименті
150 ₴
Пепсі
70 ₴
Скло
250мл
Боржомі
150 ₴
Скло
500мл
Трускавецька
65 ₴
300мл
Тонік "Evervess"
75 ₴
60мл
Баняк Зупи
Тільки підігріти вдома. Літрові відерця зупи
Баняк борщу з п'єца на свинячих ребрах
280 ₴
Баняк "Росіл з домашнього індика"
310 ₴
Баняк грибної юшки з білих сушених грибів
380 ₴
Баняк задимленого бограча з телятини та свинини
320 ₴
Баняк журека з ковбаскою
320 ₴
Баняк "Селянка - повоєнна м'ясна збиранка"
380 ₴
МИКОЛИНА КРАМНИЧКА