Smoked salmon, smoked butterfish, olives, biscuit

Herrinngs with onions, served with potatoe salad with mayonnaise and sandwiches with green onions.

Poultry roll, baked sausage, pork meat, baked veal, meatloaf

Served with white and red raddish

Craft goat and cow cheeses to taste. Served with onion marmalade and pickled sweet garlic

Pickled cabbage, cucumbers, tomatoes, hot peppers,marinated cauliflower

Pickled white mushrooms, boletus, honey fungus with onion and sunflower oil

Avocado, sun-dried tomatoes, fresh cucumber, pine nuts, salad mix, mustard-based dressing

With croutons, cherry tomatoes, grapesand honey-mustard dressing

Green salad, poultry meat, croutons, bacon, parmesan, “Cesar” sauce

Raw cured duck meat, pear, caramelized nuts, honey, grapes

Smoked veal tongue, tomato, grilled peppers and mushrooms, salad mix onion, garlic, dressing based on olive oil, balsamic vinegar and soy sauce

кремом з чорної смородини, карамелізованою грушею, міксом салатів, грецьким горіхом. Заправляється гранатовим соусом та смаженим кунжутом

Манго, виноградом, міксом салатів, медово-гірчичною заправкою

Salad with fresh tomatoes, cucumbers, bell peppers, olives and feta cheese, seasoned with olive oil.

Подаються теплими, з овочевим салатом, заправленим оливковою олією та насінням кунжуту

З м'ясом за бабусиним переписом. Подаються з гливами в сметані.

Великий дерун з м’ясною начинкою, запечений із шпинатом, печерицями та сиром

Запікаються в помідоровому соусі та сирі

Подається на засипаній капусті зі шкварками

Подається в хлібному пуделку

З білими грибами в сметані

з баношем та вершковим сиром.

Strong meat soup,cooked with kidneys, tongue, smoked meat. Served with lemon and olives.

Served in bread with white sausage and boiled egg

With dried white mushrooms. Served with a patty

з копченостями на основі кефіру. Подається з білим хроном та листовими трикутниками.

Served with roasted vagetables

Cheekd, stewed in the oven with wine

Запечена під тістом з бульбою та мозковою кісточкою

Served with mashed potatoes and roast white mushrooms and chanterelles

Pork tenderloin baked in dough, served with wild mushrooms

з цибулею, помідорами та вареною бульбою.

Stuffed with cheese, spinach and smoked brisket. Served with mashed potatoes and creamy spinach sauce

Served with wild mushroom sauce, mashed potatoe and stewed beetroots.

For 100 g

Served with mashed potatoes and stewed beetroot

For 100 g

Marinated pieces of poultry fried on a spit

For 100 g

For 100 g

Сир запечений в тісті, подається з овочевим салатом

Bell pepper, eggplant, tomato zucchini, mushrooms

Blueberry dacquoise, blueberry whip, chocolate ganache with al-dente pear

Served with sour cream and cherries

Безе-торт з лісовими горіхами кеш'ю та шоколадним кремом

Еклери з шоколадною, малиновою та ожиново-чорничною начинкою.

Набір традиційних галицьких солодощів

З печеним м'ясом птиці, картоплею, морквою, горошком, цибулею, яйцем, огірками, заправляється майонезом

Бульйон з домашнього когута, з яєчним макароном та гугликами