Благодійна страва. Бульба з лісовими грибами та вершковим соусом.
з в'яленими помідорами та бальзамічним кремом
з авокадо та блакитним сиром, заправляється гранатовим соусом
з карамелізованою грушею, блакитним сиром, кедровим горіхом, бальзамічною заправкою.
з копченостями на основі кефіру. Подається з білим хроном та листовими трикутниками.
запечений в тісті філо. Подається зі свіжими овочами.
Подаються теплими, з овочевим салатом, заправленим оливковою олією та насінням кунжуту
Сир запечений в тісті, подається з овочевим салатом
Запечена під тістом з бульбою та мозковою кісточкою
з цибулею, помідорами та вареною бульбою.
з баношем та вершковим сиром.
в карамельній глазурі з арахісом. Подаються на засипаній капусті
Файні наїдки для доброго апетиту та до чарочки Миколиного бімбера.
Червона та біла, підкопчена, легкої солі.
Оселедці з цибулею, подаються з картопляним салатом на майонезі та канапками з зеленою цибулею
Рулет з птиці, печена ковбаска та карк, парова полядвиця, запечена телятина, фальшивий заєць
Подається з білим та червоним хроном
Крафтові козячі та коров’ячі сири на різні смаки. Подаються з цибулевою мармулядою та маринованим солодким часником
Помідор, огірок, болгарський перець, салат, синя та зелена цибуля, редька
Крижавка, огірки, помідори, гострі перчики, мариновані каляфьйори.
Лісові мариновані гриби з цибулею та соняшниковою олією
Вітамінові ярини та домашні салатки за переписами Миколиної баби з Яворова.
Авокадо, в’ялені томати, свіжий огірок, кедрові горішки, мікс салатів, гірчична заправка
грінками, помідорами чері, виноградом та медово-гірчичною заправкою
Зелена салата з печеним м’ясом птиці, грінками, смаженим копченим шпондером та витриманим сиром
карамелізованими горіхами та грушею під медовою заправкою
Підкопчений телячий язик, помідор, грильований перець та печериці, мікс салатів, цибуля, часник, заправка на основі оливкової олії, бальзамічного оцту та соєвого соусу.
Зі шпинатним омлетом, зеленими салатами та каперово-анчоусною заправкою
кремом з чорної смородини, карамелізованою грушею, міксом салатів, грецьким горіхом. Заправляється гранатовим соусом та смаженим кунжутом
Манго, виноградом, міксом салатів, медово-гірчичною заправкою
Салата зі свіжими помідорами, огірками, болгарським перцем, маслинами та фетою, заправляється оливковою олією
Як Микола молодим бував, то сорок вареник з’їдав. А зараз хамелить-хамелить, на силу п’ятдесят умелить.
З м'ясом за бабусиним переписом. Подаються з гливами в сметані.
Великий дерун з м’ясною начинкою, запечений із шпинатом, печерицями та сиром
Запікаються в помідоровому соусі та сирі
Млинці, обсмажені в тертому хлібі. Подаються з мачкою з сушених білих грибів
Подається на засипаній капусті зі шкварками
З білими грибами в сметані
Подається в хлібному пуделку
Ситні та корисні зупки з домашнього п’єца.
Насичена м’ясна зупа, готується з нирками, язиком, копченостями. Подається з маслинами та лимоном.
Подається в хлібі з білою ковбаскою та вареним яйком
З білих сушених грибів. Подається з пиріжком
Подається з сирно-часниковими потапцями
Микола полюбляє посидіти в тиші з вудкою, тому облаштував й у себе озеро для риболові.
Подається з додатком печені овочі
Найкраще для отамана-то свинина та сало, аби не схуд до козака.
Подається з товченою бульбою та печеними овочами
Щічки, томлені в пєці з вином
Подається з картопляним пюре, засмажкою з білих грибів та лисичок
Свинна вирізка запечена в тісті, подається з лісовими грибами
Фарширований сиром, шпинатом та копченою грудинкою. Подаєтьсяз картопляним пюре та вершково-шпинатним соусом
Подається з картопляним пюре та підбитими бурячками
Смажені котлетки, подаються з картопляним пюре, підбитими бурячками, соусом з лісових грибів
За 100грам
за 100 грам
Мариновані шматочки м’яса птиці, смажені на рожні за 100 грам
за 100 грам
за 100 грам
за 100 грам
за 100 грам
за 20 грам
болгарський перець, баклажани, помідор, кабачок, печериці
Тарт з грушею та мусом з блакитного сиру
Чоколядове тістечко з фундучним праліне
Поєднання смаку ягід та шоколаду
Подаються зі сметаною та вишнями
Безе-торт з лісовими горіхами кеш'ю та шоколадним кремом
Подається з ванільним соусом
Вершкове і шоколадне морозиво, чорна смородина і вафельно-горіхова посипка
Дитяче меню
* Додатково можна замовити пюре з бурячками
З печеним м'ясом птиці, картоплею, морквою, горошком, цибулею, яйцем, огірками, заправляється майонезом
Бульйон з домашнього когута, з яєчним макароном та гугликами
*подаються з підбітими сметаною бурячками
Скло
Скло
Тільки підігріти вдома. Літрові відерця зупи