Червона та біла, підкопчена, легкої солі.

Оселедці з цибулею, подаються з картопляним салатом на майонезі та канапками з зеленою цибулею

Рулет з птиці, печена ковбаска та карк, парова полядвиця, запечена телятина, фальшивий заєць

Подається з білим та червоним хроном

Крафтові козячі та коров’ячі сири на різні смаки. Подаються з цибулевою мармулядою та маринованим солодким часником

Крижавка, огірки, помідори, гострі перчики, мариновані каляфьйори.

Лісові мариновані гриби з цибулею та соняшниковою олією

Авокадо, в’ялені томати, свіжий огірок, кедрові горішки, мікс салатів, гірчична заправка

грінками, помідорами чері, виноградом та медово-гірчичною заправкою

Зелена салата з печеним м’ясом птиці, грінками, смаженим копченим шпондером та витриманим сиром

карамелізованими горіхами та грушею під медовою заправкою

Підкопчений телячий язик, помідор, грильований перець та печериці, мікс салатів, цибуля, часник, заправка на основі оливкової олії, бальзамічного оцту та соєвого соусу.

Зі шпинатним омлетом, зеленими салатами та каперово-анчоусною заправкою

кремом з чорної смородини, карамелізованою грушею, міксом салатів, грецьким горіхом. Заправляється гранатовим соусом та смаженим кунжутом

Манго, виноградом, міксом салатів, медово-гірчичною заправкою

Салата зі свіжими помідорами, огірками, болгарським перцем, маслинами та фетою, заправляється оливковою олією

Подаються теплими, з овочевим салатом, заправленим оливковою олією та насінням кунжуту

З м'ясом за бабусиним переписом. Подаються з гливами в сметані.

Великий дерун з м’ясною начинкою, запечений із шпинатом, печерицями та сиром

Запікаються в помідоровому соусі та сирі

Подається на засипаній капусті зі шкварками

Подається в хлібному пуделку

З білими грибами в сметані

з баношем та вершковим сиром.

Насичена м’ясна зупа, готується з нирками, язиком, копченостями. Подається з маслинами та лимоном.

Подається в хлібі з білою ковбаскою та вареним яйком

З білих сушених грибів. Подається з пиріжком

Подається з додатком печені овочі

Подається з товченою бульбою та печеними овочами

Щічки, томлені в пєці з вином

Запечена під тістом з бульбою та мозковою кісточкою

Подається з картопляним пюре, засмажкою з білих грибів та лисичок

Свинна вирізка запечена в тісті, подається з лісовими грибами

з цибулею, помідорами та вареною бульбою.

Фарширований сиром, шпинатом та копченою грудинкою. Подаєтьсяз картопляним пюре та вершково-шпинатним соусом

Смажені котлетки, подаються з картопляним пюре, підбитими бурячками, соусом з лісових грибів

За 100грам

Подається з картопляним пюре та підбитими бурячками

за 100 грам

Мариновані шматочки м’яса птиці, смажені на рожні

за 100 грам

за 100 грам

Сир запечений в тісті, подається з овочевим салатом

болгарський перець, баклажани, помідор, кабачок, печериці

Поєднання смаку ягід та шоколаду

Подаються зі сметаною та вишнями

Безе-торт з лісовими горіхами кеш'ю та шоколадним кремом

З печеним м'ясом птиці, картоплею, морквою, горошком, цибулею, яйцем, огірками, заправляється майонезом

Бульйон з домашнього когута, з яєчним макароном та гугликами