з осіннімі овочами - броколі, стручкова квасоля, кальяфьйори, чері та мікс салатів

стеблом салери, міксом салатів, грушею та виноградом, з гірчично-медовою заправкою

Манго, виноградом, міксом салатів, медово-гірчичною заправкою

фетою, грушею, гарбузовим насінням

Подається з сирно-часниковими потапцями

З м'ясом за бабусиним переписом. Подаються з гливами в сметані.

Подається в хлібному пуделку

Подається з мастегою з когута

в соусі з блакитного сиру з пармезаном

із соленою карамеллю

Червона та біла, підкопчена, легкої солі.

Оселедці з цибулею, подаються з картопляним салатом на майонезі та канапками з зеленою цибулею

Рулет з птиці, печена ковбаска та карк, парова полядвиця, запечена телятина, фальшивий заєць

Подається з білим та червоним хроном

Крафтові козячі та коров’ячі сири на різні смаки. Подаються з цибулевою мармулядою та маринованим солодким часником

Крижавка, огірки, помідори, гострі перчики, мариновані каляфьйори.

Лісові мариновані гриби з цибулею та соняшниковою олією

Авокадо, в’ялені томати, свіжий огірок, кедрові горішки, мікс салатів, гірчична заправка

грінками, помідорами чері, виноградом та медово-гірчичною заправкою

Зелена салата з печеним м’ясом птиці, грінками, смаженим копченим шпондером та витриманим сиром

карамелізованими горіхами та грушею під медовою заправкою

Підкопчений телячий язик, помідор, грильований перець та печериці, мікс салатів, цибуля, часник, заправка на основі оливкової олії, бальзамічного оцту та соєвого соусу.

Зі шпинатним омлетом, зеленими салатами та каперово-анчоусною заправкою

Салата зі свіжими помідорами, огірками, болгарським перцем, маслинами та фетою, заправляється оливковою олією

кремом з чорної смородини, карамелізованою грушею, міксом салатів, грецьким горіхом. Заправляється гранатовим соусом та смаженим кунжутом

Зі свинною вирізкою та начинкою з печериць.

Великий дерун з м’ясною начинкою, запечений із шпинатом, печерицями та сиром

Запікаються в помідоровому соусі та сирі

Млинці, обсмажені в тертому хлібі. Подаються з мачкою з сушених білих грибів

Подається на засипаній капусті зі шкварками

З білими грибами в сметані

Насичена м’ясна зупа, готується з нирками, язиком, копченостями. Подається з маслинами та лимоном.

Подається в хлібі з білою ковбаскою та вареним яйком

З білих сушених грибів. Подається з пиріжком

Подається з додатком печені овочі

Щічки, томлені в пєці з вином

Подається з картопляним пюре, засмажкою з білих грибів та лисичок

Свинна вирізка запечена в тісті, подається з лісовими грибами

Фарширований сиром, шпинатом та копченою грудинкою. Подаєтьсяз картопляним пюре та вершково-шпинатним соусом

Подається з картопляним пюре та підбитими бурячками

Смажені котлетки, подаються з картопляним пюре, підбитими бурячками, соусом з лісових грибів

За 100грам

за 100 грам

Мариновані шматочки м’яса птиці, смажені на рожні

за 100 грам

за 100 грам

болгарський перець, баклажани, помідор, кабачок, печериці

Грушка у вині, начинена чорним шоколадом та лісовими горіхами.

Шоколадний мус в поєднанні з праліне горіха ліщини на мигдалевому коржі

Чорничний крем на мигдалевому бісквіті, шоколадний крем зі шматочками груші.

Подаються зі сметаною та вишнями

Безе-торт з лісовими горіхами та шоколадним кремом

Сирник класичний домашній, морквяний, з персиком та маковий. Подаються з ванільним соусом

З печеним м'ясом птиці, картоплею, морквою, горошком, цибулею, яйцем, огірками, заправляється майонезом

Бульйон з домашнього когута, з яєчним макароном та гугликами